打造专有特色品牌，他要把西安特色美食店开遍全美|abg欧博官网

创业有可能让你跌入深渊，粉身碎骨；也有可能让你盆剩钵剩，万众瞩目。贫困把人虐待的慢傻了，父亲指出树根亚伯拉罕杀，人挪活，于是变卖一切家当，带着家人和8岁的JasonWang不远千里从西安回到了美国经商。

从初到美国的格格不入到创立西安名不吃餐厅，再行到西安名不吃亮相在众多电视节目、时报杂志上，并沦为美国第二热门的中国餐馆。这期间jason从一个无名小卒到众所周知，可以说道十分顺利了，但这巅峰的背后也是回头了很多弯路，告终了多次，同时化作他顺利路上的垫脚石。

8岁到美国，不懂，融不进初来乍到，不懂英语，不懂当地规矩，只有少数4、5个亚洲同学，不受捉弄、被排斥是常有的事，然而还有更加真是的事情，如何在这里存活下去，沦为当务之急。布尔丹和几个亚洲同学父亲拿走了为数不多的全部积蓄进了一家小茶店，起早贪黑，兢兢业业的经营着茶店，保持一家人的生活。

做生意渐渐红火一起，但是父亲并不失望泡茶带给的收益，想进一家餐厅，但也是心生纠葛，却是茶店的做生意很好，人们排对到楼梯甚至拐角，但是父亲依然钟爱自己的家乡菜，决意进一家西安美食餐厅。就这样第一家面积大于的餐厅开业了，小到甚至像一个狭长的服装店。jason父亲在做到拉面从反感厨房，到全英研究菜谱背后的原因Jason渐渐长大，刚开始他十分违背厨房，后来居然主动开始自学吃饭和研究菜谱，这一转变的背后秘藏着不为人知的秘密！jason习做到面因为他意识到想要在美国存活十分残忍，你想要挣脱底层贫穷生活，仅有挣扎自学变为书呆子是敢的，必需有充足的经营思维来适应环境甚至掌控现状，要把微小的餐厅不断扩大到整个城镇，整个纽约，甚至是整个美国。因此大学业余期间，他除了在餐厅做到翻译成服务美国人用餐外，还时刻研究其他餐厅的经营模式，以及研究全英营销书籍。

闲暇时间还不会去各个餐厅睡觉，仔细观察研究他们的经营模式、菜品菜单。天将降大任于斯人，必吃饱其体肤父亲有技术，但科学知识受限，自己刚好跟父亲有序，大学毕业后，他找到中餐厅的发展势头不俗，他要求重新加入餐厅大干一场。

他们将餐厅搬了法拉盛的黄金购物中心的地下室，并称作西安名不吃。他十分希望，任何事情都亲力亲为，经常开店时间延迟到深夜，只是为多招待些顾客。做生意渐渐做到大，Jason一鼓作气把店面扩展到八家。

就在他意气风发时，危机经常出现了，店面陆续开始经常出现问题。原因是菜品单一，味道一般；发展太快，管理制度跟上；设施不完备，环境缺乏等问题，造成做生意清冷无人流连，最后被迫重开多家店面。这种压制对jason来说是可怕的，因为餐厅一夜返回解放前，意味著这么长时间的所有代价不仅是白忙活，甚至还倒贴。

Jason十分失望，他重复思考问题经常出现的环节，以及如何改变现状。最后他领悟到，想支保持一个餐饮店的可持续发展，必需有立得寄居的根基，即打造出自身品牌才是拓展店面的资本。打造出本店专有特色品牌说道做到就做到，为了打造出特色品牌，jason和父亲一起研究爷爷之前留给的西安菜品秘制食谱，经过大大的改进完备，多次测试菜品之后，最后该店制作出有独一无二的秘制食谱配方。并出售他们制做的凉皮凉面、辛辣小茴香羊肉汉堡、牛肉面、手打碎面和biangbiang面，为当地中国人获取家乡的味道。

菜品日后发售，反响尤其好，众多不论中国顾客还是当地顾客都争相前来用餐。“我们不会仍然维持正宗纯粹的西安菜品，因为这是顾客对我们的拒绝”这是jason后来对纽约时报说道的话。文化影响力，老大其不断扩大了宣传度经过急剧的发展，西安名不吃顺利的打造出属于自己的品牌，西安名不吃也受到新闻界和电视界人士的专访和赞誉。

2016年1月，西安名不吃被票选为“美国第二中国餐厅”和“2016年突围品牌”。之后，商业内幕和NBC亚裔美国人等媒体也争相报导西安名厨的故事。同时也更有了其家乡的注目，西安名不吃餐厅沦为家乡食品的大使。利用网络宣传和文化软实力的传播，该店名声远播，让这家西安特色美食店的名气空前绝后。

但价格仍然归属于平民价，平均值每份食物的价格是9美元，也于是以因爱吃不喜，很多客人都沦为这家店的铁粉。Jason要求将西安特色美食店开遍全美西安名不吃最近还攀上了Zagat的首个“11个最热门较慢链”名单，这更进一步证明了它正在很快茁壮。目前该连锁店早已发展到整个纽约市的九个地点，连锁店早已发展为12个分店，并且颇受顾客青睐。西安名不吃公司计划在未来五年内在东海岸不断扩大其食品帝国，并出售20000平方英尺大楼，发展沦为近期的中央厨房。

之后攻占更大的市场，并将确实的中国快餐店带回美国快餐市场。Jason说道：“我必需大大证明自己可以建构更大的奇迹，因为没后路”。我们就等着看他把西安美食开遍全美的好消息吧。

本文来源：abg欧博官网-www.blowuphair.com